Menú 30 aniversari - Freixa Tradició

Menú 30 aniversari

Rovell tofonat amb parmentier royal de bolets

Sopa amanida d’alvocat mar i muntanya

Raviolis de patata amb botifarra negra i mongeta del ganxet

Sant Pere, txangurro i salsa de calamar

Porcell confitat amb tatin d’albergínia i pa de pessic de te matcha

Parfait de cafè

 

PREU: 58€ (I.V.A. inclòs)

El menú només es servirà per taules complertes