Moixerons | Restaurants cuina catalana Barcelona

Fricandó amb moixernons

Recepta de fricandó amb moixerons Ingredients per 4 persones: 1kg. de llata de vedella tallada molt fina, com escalopins 200 gr. de moixernons frescos o secs 2 cebes de Figueres picades 2 tomàquets rallats sense pell 1 copa de vi blanc 1 copa de brandy 1 bouquet...